Chứng chỉ tiếng anh A B C là gì? Các bằng tiếng anh này có còn giá trị sử dụng nữa không và việc quy đổi được tính như thế nào? Bài viết hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu thông tin chi tiết nhé.
Chiến lược kinh doanh F&B hiệu quả
Lĩnh vực nào cũng vậy kể cả F&B cũng có sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp với nhau để được khách hàng chú ý. Bởi vậy ngay từ đầu, doanh nghiệp cần định hình cụ thể một chiến lược phát triển thương hiệu, làm nổi bật nó để khách hàng biết bạn là ai, từ đó khách hàng nhớ tới và sử dụng sản phẩm của bạn. Tuy nhiên cần lưu ý là bộ nhận diện thương hiệu cần phải đi đúng với triết lý kinh doanh của doanh nghiệp, đừng cố gắng nhồi nhét hình ảnh. Cố gắng làm mọi thứ tự nhiên nhất có thể. Doanh nghiệp có thể tìm đến các tiêu chuẩn quốc tế và tiến hành chứng nhận để gây ấn tượng đến khách hàng.
✍ Xem thêm: Hỗ trợ cấp Chứng nhận ISO 9001 cho doanh nghiệp F&B | Tiêu chuẩn về chất lượng quốc tế
Chứng chỉ tiếng anh ABC còn hiệu lực không?
Chứng chỉ A B C tiếng Anh ra đời theo Quyết định số 177/QĐ-TCBT năm 1993 của Bộ GD&ĐT, được cấp cho người hoàn thành các chương trình đào tạo tiếng Anh thực hành tương ứng ở các mức độ:
Format bài thi lạc hậu so với các bài thi hiện nay và so với quốc tế. Do đó việc duy trì hệ thống chứng chỉ A, B, C cho thấy nhiều bất cập và mang nặng tính hình thức. Công tác quản lý thi chứng chỉ lỏng lẻo, hiện tượng mua bán chứng chỉ diễn ra phổ biến. Điều này khiến cho chứng chỉ A, B, C không còn mang ý nghĩa đánh giá năng lực ngoại ngữ của người học.
Bộ GD&ĐT đã ban hành Thông tư 20/2019/TT-BGDĐT nội dung cơ bản của thông tư là chính thức “khai tử” hệ thống chứng chỉ tiếng anh A, B, C và thay bằng hệ thống KNLNN 6 bậc.
Tiếp theo, Thông tư số 01/2014/TT-BGDĐT quy định về KNLNN 6 bậc dùng cho Việt Nam. KNLNN 6 bậc ngoại ngữ được phát triển dựa trên cơ sở tham chiếu CEFR và một số khung trình độ tiếng Anh của các nước, kết hợp với tình hình và điều kiện thực tế sử dụng ngoại ngữ ở Việt Nam.
Hiện nay, việc tổ chức thi và cấp các chứng chỉ theo KNLNN 6 bậc được triển khai nghiêm ngặt tại tại các trường theo quy định của Bộ GD&ĐT. Bài thi được xây dựng theo format mới, phản ánh đúng năng lực ngoại ngữ của người học. Hiện nay, các bằng tiếng Anh này áp dụng rộng rãi tại các trường, các doanh nghiệp Việt Nam….
Như vậy, Bộ GD&ĐT dừng cấp chứng chỉ tiếng anh A B C kể từ ngày 15/1/2020 và thay vào đó là KNLNN 6 bậc cho người Việt. Bạn cần nắm rõ thông tin này để lựa chọn được chứng chỉ phù hợp nhất. Chúc các bạn sớm thi đạt chứng chỉ ngoại ngữ cao nhất mà mình mong muốn!
Ngành nghề F&B đã và đang là một trong những ngành dịch vụ mới nổi với tiềm năng phát triển đáng kỳ vọng. Theo thống kê, F&B đã đóng góp 15,8% vào tổng GDP quốc gia (năm 2021). Kết quả này chính là minh chứng rõ nhất về sự phát triển ấn tượng và đóng góp tích cực của F&B cho nền kinh tế nước nhà. Vậy F&B là gì? Cơ hội nào cho doanh nghiệp F&B và các chiến lược theo xu hướng mới nhất sẽ được Vinacontrol CE cập nhật trong bài viết dưới đây.
F&B là viết tắt của cụm từ tiếng Anh “Food and Beverage Service” nghĩa là dịch vụ nhà hàng và quầy uống. Ngành dịch vụ F&B hay ngành F&B cũng xuất phát từ khái niệm F&B và được hiểu là ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống. Kinh doanh F&B chính là kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, ăn uống.
Doanh nghiệp F&B là những tổ chức hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, ăn uống. Trên thực tế dễ thấy các bộ phận F&B tại khách sạn, nhà hàng, quán bar, café, lounge, pub,…Tuy nhiên với tính chất song hành F (food – đồ ăn) &B (Beverage – đồ uống), thì trên thực tế thuật ngữ F&B thường được dùng cho khách sạn nhiều hơn. Trên thực tế, không phải đơn vị nào cũng có bộ phận F&B, bộ phận này chỉ thường xuất hiện tại các khách sạn từ 3 sao trở lên hoặc các nhà hàng cao cấp, sang trọng.
Doanh nghiệp F&B là những tổ chức hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, ăn uống.
✍ Xem thêm: Chứng nhận HACCP cho doanh nghiệp F&B| Thông tin tư vấn chi tiết
Từ thời trung cổ, những nhà trọ, quán rượu và quán ăn đã là thứ không thể thiếu ở và có mặt phổ biến ở bất kỳ thị trấn, vùng miền nào trên thế giới. Dù vậy, F&B mới chỉ thực sự phát triển từ đầu thế kỷ 19, do Nicolas Appert phát minh ra đồ hộp và Louis Pasteur phát minh ra “Pasteurisation” (kỹ thuật thanh trùng). Kể từ thời điểm này, thức ăn và đồ uống có thể được bảo quản. lưu giữ và sử dụng lâu dài hơn thì ngành F&B mới thật sự đi lên.
Phân biệt F&B với ngành dịch vụ
Ngành dịch vụ bao hàm ngành F&B hay F&B chính là một trong nhiều ngành cung cấp dịch vụ phục vụ. Ngành dịch vụ là khái niệm chung tổng quát nói đến lĩnh vực phục vụ bao gồm các ngành sản xuất (thuộc quá trình lưu thông hàng hóa và phục vụ nhu cầu của con người). Hay ngành dịch vụ chính là bao gồm các dịch vụ sản xuất và dịch vụ phi sản xuất. Cơ cấu ngành dịch vụ hết sức phức tạp. Có thể chia dịch vụ ra thàng 03 nhóm như sau:
Trong khi đó ngành F&B là ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống. Vậy nên, F&B chỉ là một bộ phận của ngành dịch vụ rộng lớn. Ngành dịch vụ là một từ chuyên ngành, bao gồm tất cả các thể loại dịch vụ như :
Ngành F&B là ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống
✍ Xem thêm: 7 nguyên tắc trong quản lý hệ thống chất lượng | Tìm hiểu ngay
Các chức vụ và vị trí công việc trong bộ phận F&B
Nhân viên pha chế rượu (cocktail Barperson/ Bartender) trong F&B
Liên kết đa nền tảng, công nghệ số, thanh toán online
Người tiêu dùng trên toàn thế giới đã áp dụng những sự phát triển về kỹ thuật số. Họ bắt đầu xây dựng thói quen sử dụng ví Online, thay vì phải sử dụng tiền mặt. Phương pháp thanh toán này cực kỳ tiện lợi có đến khoảng 88% người dân Châu Á đã sử dụng hình thức thanh toán này. Thậm chí, nhiều cá nhân từ chối những doanh nghiệp F&B nào không sử dụng hình thức thanh toán Online.
Một số doanh nghiệp F&B nổi tiếng tại Việt Nam
Trên đây là toàn bộ các thông tin về ngành nghề F&B và những chiến lược hiệu quả theo xu hướng mới nhất mà các doanh nghiệp có thể tham khảo. Để có thể duy trì chuỗi F&B, đòi hỏi doanh nghiệp cần liên tục có sự cải tiến trong chất lượng dịch vụ, nhân sự, quản lý tài chính,… để có thể tăng trải nghiệm của khách hàng và phát triển bền vững trong ngành F&B cạnh tranh. Mọi yêu cầu về dịch vụ của Vinacontrol CE. Quý khách hàng vui lòng liên hệ qua Hotline 1800.6083 email [email protected] để được nhận hỗ trợ nhanh và tốt nhất.
3 mô hình phổ biến trong ngành F&B
Mô hình F&B tại nhà hàng, các quán ăn, quán nước
Hình thức này được triển khai với mục đích chủ yếu là phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hàng trong thời gian họ đến nghỉ dưỡng, lưu trú tại khách sạn. Mặc dù ngành nghề chính là kinh doanh chỗ ở, tuy nhiên nếu làm tốt thì doanh thu khi cung cấp dịch vụ ẩm thực cũng chiếm tỷ trọng lớn trên tổng doanh số. Cho nên, nếu bạn dự định triển khai mô hình này thì nên lưu ý thêm yếu tố này để tăng thêm doanh thu nhé.
Đây là một mô hình dễ nhận ra hơn bởi ngành nghề chủ đạo của họ là kinh doanh ẩm thực. Họ sẽ có một đội ngũ nhân sự cực kỳ hùng hậu để quản lý các công việc liên quan. Doanh thu của hình thức này chủ yếu đến từ việc phục vụ khách hàng tại chỗ. Một số mô hình phổ biến hiện nay có thể nhắc tới như: các quán cơm, quán cà phê, nhà hàng tiệc cưới,...
Mô hình này có “tuổi đời” bé nhất, tuy nhiên hiện tại nó lại đang phát triển cực kỳ mạnh mẽ. Khách hàng không cần phải tới tận cửa hàng mà họ có thể đặt các món ăn yêu thích qua app. Và sẽ có một số đơn vị hỗ trợ giao hàng. Tuy nhiên, mô hình Food & Beverage chỉ mới xuất hiện ở các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Biên Hoà,...
Bộ phận Kitchen (bếp) trong mô hình F&B khách sạn và F&B nhà hàng
✍ Xem thêm: Chứng nhận ISO 22000| Cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp F&B
F&B đáp ứng các nhu cầu ăn uống của thực khách
